鲜奶杀菌机，牛奶巴氏杀菌机-pg电子竞技平台

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鲜奶杀菌机，牛奶巴氏杀菌机开个鲜奶吧店都需要什么设备呢？首先所以程序的第一步杀菌，需要用到的是巴氏杀菌机，生奶是不能直接饮用的，牛奶巴氏杀菌机必须杀菌后才能食用，所以需要杀菌设备，杀菌设备选择要选择巴氏杀菌设备，即能杀死奶制品中的有害细菌还能*的保留奶的营养成分。

牛奶巴氏杀菌机杀菌后的奶才能进行下一步制作，其他设备的选择可以根据店里经营产品的选择相应的设备，比如做酸奶用酸奶机，牛奶巴氏杀菌机做沙冰用碎冰机等等。

鲜奶杀菌机开鲜奶吧，必须具备的7个条件为：加工经营区与生活区隔离；具有与加工规模相适应的固定加工经营场所和相应的安全卫生条件；牛奶巴氏杀菌机加工设备、器具无毒、无害、耐腐蚀、不易生锈，符合食品安全卫生要求；具有合理的工艺流程和必要的设备布局；牛奶巴氏杀菌机连锁经营企业在乳品运输过程中使用冷藏(保温)设备，保证产品温度保持在0~4摄氏度；牛奶巴氏杀菌机具有执行的乳及乳制品食品安全标准；牛奶巴氏杀菌机具有加工经营各环节的食品安全管理制度。

鲜奶杀菌机巴氏奶的制作工艺是很简单的，就是采用隔水加热的方法将奶温由常温升高到85度且停留30分钟，然后在冷却到40度左右，牛奶巴氏杀菌机整个过程需要大约两个小时。

很多人不明白为什么要给奶降温，杀菌以后奶温是85度，这个温度直接饮用或灌装都太烫，而且牛奶不易保存，牛奶巴氏杀菌机40度左右也是做酸奶*的温度，这就是巴氏奶的制作工艺。

它是以新鲜的牛乳为原料，牛奶巴氏杀菌机巴氏杀菌，冷却，灌装或直接提供给顾客饮用的商品奶。

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