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产品详情

zbj-80鸡肉肠变频斩拌机

鸡肉肠变频斩拌机 简介：

乳化机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，充分的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术，刀速调整范围大，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。

鸡肉肠变频斩拌机特点：

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力稳重。

5、转速达到4500转，能提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

7、斩拌机主要分为：双速斩拌机，节能变频斩拌机

8、适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。

主要技术参数：

加工定制

是

品牌

汉科

型号

zbj-80

电压v

380

功率kw

13.35

净重kg

800

包装

标准包装

外形尺寸mm

2300*1480*1200

产能kg/锅  

80